論文を（←レンダリングが変）で書いていたら
図がカラーになってて，提出用をグレースケールにしたいという件がありました．
Adobe ProfessionalでPDFファイルを開き，
Advanced -> Print Production -> Convert Colorsを開く．
で，Convert Colors to Output intentにチェックを入れ，
プルダウンメニューからGray gamma 2.2を選択．
（1.8とか別のでもいいのかもしれない）
追記：20160216
ColorSyncUtilityでもいける。
ただこれだと、URLリンクとかカラーになってる文字が消されてた
